ロックな耳鼻科:小倉耳鼻咽喉科医院院長、小倉弘之が日々思うこと。

2023.03.08

男鹿しょっつる焼きそば

 この間の秋田旅行で購入したコレ。

旅行先の水族館でも食べました。

焼きそばは冬の食べ物というわけではないが、

なんとなく、春になる前に食べておきたい、

というイメージが、このパッケージからも感じられる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ゆるキャラ。

まあ、イイんではないの。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 裏を見るとこんなルールが。

ベーコン、ハムを除き、というのは妥協点のようだが、

基本魚介を用い、肉はないほうがいいらしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ということで、冷凍庫にあったこれを使用。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 エビはインド、ミャンマー、イカはペルー、アサリは中国・・・

うーん、全然男鹿半島じゃないけど、イメージだから良し。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 半生麺は別に茹でること、とあり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ザルにあけ、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 具材を炒め、キャベツ入り、ポテトはなし。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 エビ粉を投入。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 麺を入れ、このしょっつるソースで味付け。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 出来上がり。

ソースの焼きそばに比べて、この無彩色な感じが、

男鹿半島の冬をイメージさせるなあ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 とはいうものの、味はほぼフツーに「シーフード塩焼きそば」でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

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