２０２２年の鮎
今年も、やってきました。
１１時の開店直後だったので、一番乗りでした。
冷房無いから、窓も明け放しで、感染の可能性は無いな。
もう、ここに通い始めて２０年以上。
メニューはすべて暗記しています。
頼むものも毎回同じです。
料理を運んできた若者は、
きっと１５年前には、調理場で妹と遊んでいたあの男の子だなあ。
うちの子と同じくらいだったから。
おっと、一口食ってしまった。
そして必ず注文する「あいその唐揚げ」が他の簗には無いこのお店の特徴。
「あいそ」とは「ウグイ」のこの地方での呼び名のようです。
ご馳走様でした。
しかし、このお店のメニューにある
「ウナギのかば焼き」「焼きそば」はなかなか食べる機会がないのであった。
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