2021.05.02
先日、上野の国立博物館に鳥獣戯画展を見に行ったおり、
ランチに立ち寄ったお店がココです。
ぴょんぴょん舎は当ブログでもたびたび登場する
盛岡冷麺の有名店です。
もちろん盛岡が本店ですが、
椎名誠氏のエッセイでその存在を知り、
お取り寄せでファンになり、
東京は銀座にお店があるので
何回か食べに行ったことがありました。
「冷麺と、科博」「そうだ、あれ食べたい」
ちょっと前、この「ぴょんぴょん舎」のお店が
東京スカイツリーのところにできた、
との情報を入手しておりました。
水曜日のお昼、電車に乗ってから、
さて、どっかでお昼食べていこう、
ラーメンじゃ暑いかなあ、などと考えていたとき
突然閃きました。💡
ということで北千住乗換を一駅乗り越し、
東京スカイツリー駅まで。
この駅で降りるのは初めて。
実は、ワレワレまだ東京スカイツリーには登ったことはありません。
今回もスカイツリーは登らなかったわけですが。
いやー、期せずして冷麺にありつけました。
今後も科博等に行く途中ランチとしてラインナップに入りそうです。
ホントは本場盛岡に行って食べたいところですが、
この状況では旅行などできませんので。
とか言ってたら、この3日後東京にも行けなくなっちゃいました。(T_T)
さて、急に冷麺のことを思い出したのは
偶然か、と思いましたが、
実はこれが関係していたようです。
4月21日、まさにその日です。
スカイツリーはたまたま一致ですが。
アイスクリームを食べたくなる気温、
かき氷を食べたくなる気温、
おでんが恋しくなる気温、
食品によってはこういったものがあるようですが、
その手の話だったようです。
なるほど、自分の意思で行ったように思えたが、
そうでもなかった。
天の動きには逆らえない、
まこと人間は矮小な存在だなあ。
2021.03.18
午後10時、バンド練習が終わり、自宅へ向かう。
途中、スーパーにより晩飯を調達。
実は意外と楽しみなのが、
お刺身やお惣菜がこの時間半額になってること。
まっすぐ鮮魚コーナーに行き、
お刺身の売れ残りが何点かあるを確認。
半額シールが貼られて並んでいた。
しかし、そこには40代くらいの女性が、
カートを横付けして、物色中。
斜めから見て、あー、アレが良いなあ、
と思うものがあったが、その女性客の真ん前にある。
横から、ちょっと手を延ばせば取れる距離ではあるが、
そのオバサンが狙ってる品物だとしたら、
ちょっとマズイ。
しかし、彼女はターゲットを決めあぐねていると見え、
なかなかそこを離れてくれない。
何回か、横からサッと取っちゃおうと思ったが、
やはりそういうことはできないワタシ。
睨まれたら、ヤだし。
もし、彼女がそれを選んだら、こっちのカツオにしよう、
と思いしばし待つ。
が、その場所を離れれるわけにもいかないので、
いったん、ちょっと離れて、
他のものを見てるフリして待ってました。
ようやく、彼女は、決定したお刺身を買い物かごに入れ
その場を離れました。
別の商品でした。
今だ。
スバヤク、しかし、さりげなく、目的のお刺身を無事ゲット。( ｀ー´)ノ
やっぱりカツオよりマグロが好きです。(*^^)v
こうして、マグロちゃんは東アフリカ沖、インド洋に浮かぶ
セイシェル諸島からの長い旅を終えたのだった。
2021.03.17
納豆大好き人間なのので、毎日の食卓に納豆は欠かせません。
年間360日くらいは食べています。
そしてまた、納豆コレクターでもあるので、
珍しいパッケージを見ると必ず買わないわけにはいかない。
でも、ホントはフツーの納豆が好きなんです。
カレーか・・・・。
しかし、たしかにカレーはご飯にかけるもの。
朝カレーっつーのもあるし。
でも、フツーの納豆が良いなあ。
そういや「納豆にネギ入れる派」だけど、
これには玉ネギの方が良いのかしら。
結局そのままいただきましたが。
3個パック、3日かけて食べましたが、
ああ、また、こんなモノが・・・・。
今日から3日間、
辛いの苦手なんだよなー。
2021.03.16
新型コロナウイルスのおかげで、昨年はまったく旅行にも行けず。
スーパーでラム肉を見つけ、ふと思いたった。
よし、ジンギスカン作ろう。
北海道にいくたびに必ず食べるジンギスカン。
タレをゲット。
北海道ではジンギスカンといえば家庭料理。
そして、タレの定番はこのベル食品らしい。
ジンギスカンにはタレに付け込んだ肉を焼くまつじん式と、
焼いた肉にタレをつけて食べるサッポロビール園方式があるのは
以前ブログで解説しました。
この辺のスーパーでもジンギスカン用として、
タレに付け込んだ肉のパックが冷凍で売ってますが、
今回は野菜を焼いたあと、
生ラムを焼いてタレを絡めました。
サッポロビール園で買ったビアジョッキで気分を出しつつ。
（発泡酒ですけど）
あー、また北海道行って、ジンギスカン食いてー。
2021.03.07
60年以上生きてきても、
この歳になって初めて知ってビックリ、
ということは数多くあります。
先日ビックリしたこと。
フライパンも新調したので、
お昼にタンメンでも作ろうか、
と、ちょっとインターネットで調べていたら・・・・・・
「タンメン」は関東地方のメニューで、
基本、西日本にはない。
マジかー(ﾟДﾟ;)
関東地方ならば、「タンメン」は
ほぼどこの街中華にもあるおなじみメニューです。
これが大阪に行くと「ワンタンメン」や｢担々麺」はあるけど、
「タンメン」は全く通じないという。
まさかと思ってネットでいろいろ調べたが、
間違いないようです。
ワタシはタンメン大好きで、
地元の「泰鵬」に行くと、３回に１回はタンメンを注文します。
こちら、泰鵬のタンメン。
今回は、自分で作りました。
豚肉にキャベツ、白菜、きくらげ、モヤシ、ニラ、ニンジン
・・・・煮卵はサービス。(*^^)v
ベースはコレです。
野菜たっぷりで、美味しいうえにカラダにやさしいタンメン、
これがないとは、やはり関西には住めないな。
2021.02.14
最近ステーキを焼くことがワリとあります。
1カ月前、すごく安いステーキ肉があったので焼いてみた。
しかし、これが大失敗。
イイ感じに焼けたと思ったのですが、
固くて固くて、文字通り「歯が立たない」。
ネットで調べた知識で
残り半分はおろしタマネギにしばらく漬け込んで
何とか噛み切れるまでにはなりましたが、
やはり100ｇ180円の肉ではダメだ、ということで、
今度はもうちょっと高い肉を買おうと・・
しかし、これも100ｇ当たり398円ではあるが、
レジでこの値段の半額だから、100ｇ199円。
あれあんまり変わらないか。
貧乏性が抜けんな。
高い肉買って、調理失敗すると敗北感が強いので、つい・・・、
だが、今度は大丈夫でした。
薄いんで、ちょっと焼きすぎでしたが、まずまずの出来。
トライ＆エラーが自炊の醍醐味。
そして、この間、ＮＨＫのあさイチで、
美味しいチキンソテーの焼き方をやっていたので、
それに挑戦。
100ｇ78円、鶏肉は安くていいなあ。
あさイチのレシピ通り焼いたら、
これが、ウマイのなんの。
番組で言ったとおり、皮はパリパリ中はジューシーで
かなり感動しました。
これ1個当たり肉の値段は139円ですよ。
しかも味付けは塩だけだし。
あと2個は冷凍してあるので、
また、つくろうっと。
2021.02.08
新型コロナウイルスのステイホームの前から、
朝食、夕食は自炊でしたが、
コロナ以降、昼食もほぼ完全自炊になりました。
これがけっこう楽しい。
ほうれん草とベーコンシメジのパスタ。
親子丼
牛丼。
この間はきんぴらごぼうも作りました。
ソース焼きそば。
カレーうどんもレトルトではありません。
ナポリタンはもうお手の物。
タマネギ多目が好き。
先週金曜日スイミングの帰りに10時ころスーパーに行くと、
モヤシが2パック10円。
賞味期限まであと数時間でしたが、
ふとこないだの記事を思い出し、
何となくこのままではモヤシがフードロスになってしまう、
と、殺処分になる保護犬を救うような気持で買ってきました。
そいで、その晩はハムとキューリのモヤシ和え。
横はやはり半額28円だったコロッケ。
そして翌日昼は上海風焼きそばでモヤシを消費。
そして、夜はモヤシと牛肉と宮のタレで、
モヤシ完食。
やっぱ、宮のタレ最強だな。
2021.01.04
年末年始のお休みも今日で終わり。
明日、1月5日が仕事始めです。
帰省していた子供たちも都会に戻り、
この状況で心配ではありますが、じゅうぶん対策はしているようです。
昨夜は、息子が最後なのでギョーザを焼きました。
宇都宮みんみんの冷凍餃子。
どっちかというと、正嗣派なんですが・・・。
一気に30個イクゼ。
ちなみに我が家では餃子を焼くのはワタシの仕事です。
多少、崩れたが、まあ、ナントカ・・・・(^_^;)
さて、明日からガンバルゾ。
