イタリアンはお好き？
イタリアンという料理をご存知でしょうか。
あー、中華も好きだけど、洋食ならフレンチよりイタリアンかな、
というイタリアンではありません。
世の中にはズバリ「イタリアン」というメニューがあるのだ。
なんでも新潟県のローカルフード、いわゆるB級グルメで、
ソース焼きそばにトマトソースがかかったものだという。
ネットより。
この「イタリアン」なる存在は、
ちょっと前に何かで聞きかじってはいたが、
今まで食べたことはもちろん見たこともなかった。
それが、先日、自宅近くのフレッセイで発見。
「初めての人には新食感の、地元新潟っ子には懐かしの味！」かあ。
これは、ぜひとも経験すべき。
中身は蒸し麺パックとソース、そしてレトルト風のイタリアンソースが。
インストラクションには具材はキャベツとモヤシ。
肉類の記載がなかったのですが、
サビシイのでシャウエッセン入れてみました。
なんか、コレは焼うどん風？
たしかにこれに花カツオかけたらもろ焼うどんでは。
で、ココに湯煎しておいたイタリアンソースをかけて完成。
まぜまぜして食べます。
なんか、この時点でほぼ味の想像がついた。
これは、甘酸っぱい焼うどん？
麺にはコシが無く、うーん、この食感は・・・
焼きそばでもスパゲティでもなく、
これは、あの給食で食べた「ソフトめん」に極めて近い。
トマトソース味も、そういえば
給食に出たソフトめんに肉のないミートソースをかけたモノ
に、かなり近いような気がしてきた。
あー、これにビン牛乳とコッペパンがあれば、
まさに昭和の貧しかった学童期の給食だ。
デザートに冷凍ミカンでもあればカンペキ。
結局、期待したわりに、あまり魅力的な食べ物ではなかった。
あと1人前あるけど、どうしようか。
何か、アレンジしないとあまり食指が動きません。
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