中国産
ウナギ、好きです。
だが、高い。(>_<)
スーパーでも国産ウナギだと一尾¥2000ほどもするので、
なかなか、買い物かごに入れられません。
そこで、最近は・・・・
ただ、この中国産のウナギ、
そのまま食べたのでは食感がゴムみたいで、
風味もイマイチ。
なので、最近いろいろ工夫してます。
まずウナギのタレを軽く洗い流してから、
電子レンジで十分暖め、その後、細かく刻んでひつまぶし風に。
付属のタレではなくウナギ屋さんや「登利平」などお店のタレと、
たっぷりの山椒が決めてです。
トドメにちぎった海苔をまぶします。
この時は「にひ良」のタレでした。
コレは、そこそこ満足できます。
なので、スーパーではついついこの手のウナギを。
心配なのは、味はともかくとして、
中国製なので、
このようなものを食べつづけると、
身体に何か悪い物質が蓄積しないかなあ、ということ。
まあ、毎日でなければ大丈夫と思いますが・・・・。
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