鳥中華と肉そば
昨年の山形の学会の折りに買った「鳥中華」。
ご当地グルメのようです。
いちおうレシピに従って作ってみました。
中はこんな感じ。
出来上がり。
和風そばつゆ味、そば屋の中華、とあるように
そばつゆにラーメンの麺を入れたモノですね。
ただし、オリジナルを知らないので、再現度は不明。
そして、もう一個、山形肉そば。
実はこれは同じメーカーの製品。
どうもこれは、麺がそばになっただけで、あとは鳥中華と同じものらしい。
実はこの時、鶏肉が無かったので
焼き鳥缶で代用。
しかもビールのおまけ。(^^;)
無難に美味しかったですが、
一度、現地でオリジナルを食べたいものです。
しかし、なぜ「鳥そば」でなく「肉そば」なんでしょう？
コメントはまだありません
コメント/トラックバック トラックバック用URL：