焼きそばの立ち位置
急にお昼に焼そばが食べたくなって焼きそば屋さんに行った。
ふと考えると、焼きそばの「立ち位置」はややビミョーである。
焼きそばというのは、果たして「食事」なのか「スナック」なのか。
ラーメンは「食事」であろう。
中華料理屋の「五目焼きそば(あんかけ)」とか「かた焼きそば」は、いわゆる「ソース焼きそば」とは別物だし。
たこ焼きは関東人の感覚からすれば「スナック」である。
(関西ではおかずになっちゃうらしいが。)
昔、子供のころは駄菓子屋や屋台でおやつで焼そばを食べていたが、
その一方、家でお昼ゴハンが焼きそばということも多かった。
お祭りなどでは今でも「三度の食事とは別に」焼きそばを買って食べる。
メニューには定食もあるので、やや悩むところである。
しかし、初志貫徹ということで「焼きそば大盛り」を。
美味しいけど、確かに三度の食事として何となく物足りない感もないわけではない。
食べていると、後から入って来たサラリーマン風の人、何となくお店の常連さんのようだ。
メニューも見ずにした彼の注文は
「焼きそば肉抜きと塩サバ定食ね」
おお、そういう注文の仕方があるのか。
確かに充実感はある。
ただ、個人的にはラーメンライスや、焼きそばパン、
とんかつセットの添え物のナポリタンといった、
炭水化物をおかず扱いするのは昔から何となく抵抗がある。
大阪の人がお好み焼きやたこ焼きをおかずにご飯食べるってのはいまだに信じられない。
糖質の過剰摂取は健康に悪い、メタボのもとでもある。
でも、焼きそばの入った「モダン焼き」は関西に行くと必ずといっていいほど食べますけど。
それも、焼きそばのビミョーさか。
2件のコメント
セレッソサポの関西人です。
>大阪の人がお好み焼きやたこ焼きをおかずにご飯食べるってのはいまだに信じられない。
>糖質の過剰摂取は健康に悪い、メタボのもとでもある。
レッズの試合ごとにとんかつ定食を食べてらっしゃる小倉センセはどうなんですか。www
ふくろう様
コメントありがとうございます。
確かに!
ただ、ワタシは遺伝子検査したところ脂質より糖質で太りやすい体質みたいで、毎日体重測ってますがトンカツも昼なら大丈夫です。
ロースが好きですが、連戦の時はヒレカツにします。
ラーメン+半チャーハンセットの時の方が体重増えてます。
来月、セレッソ戦行くかもです。