ロックな耳鼻科:小倉耳鼻咽喉科医院院長、小倉弘之が日々思うこと。

2023.12.26

みそパン

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 知られざる群馬のソウルフードとしてみそパンがあります。

ウチの同じ町内のスーパー、フレッセイは群馬が本拠地なので

みそパンを売っています。

パンはめったに買いませんが、この間ふと買ってみました。

7割引きにひかれて(^^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 おお、ナツカシイ。

このパンのルーツは群馬県沼田市のフリアン洋菓子店で、

利根沼田方面にスキーに行くと、

帰りに沼田市内にあるお店に立ち寄って、

良く買って帰ったものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 もともとは、これまた群馬のソウルフード、

焼きまんじゅうにヒントを得て作ったものだとか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 なので、こんなふわふわの生地なのです。

たしかに、焼きまんじゅうの味かも。

焼きまんじゅうも学生時代にやたら食べました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 以前も書いたけれど、群馬、美味いもの多し、と思うけど、

これはやっぱ刷り込みなんだろうか。

 

 

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